Таблица 4
Химический состав коры различных пород (по данным В. И. Шаркова)
|
Состав. % от массы абсолютно сухой коры | ||||||
|
Порода |
Часть коры |
растворимых в воде |
целлюлозы без пентозанов |
лигнина |
пентозанов и гексоза -нов |
суберина |
|
Сосна |
Луб...... |
20,84 |
18,22 |
17,12 |
12,14 и 16,30 |
0,00 |
|
Корка . . |
14,20 |
16,43 |
43,63 |
6,76 и 6,00 |
2,85 | |
|
Ель |
Луб ... . . |
33,08 |
23,20 |
15,57 |
9,65 и 9,30 |
0,00 |
|
Корка ..... |
27,91 |
14,30 |
27,44 |
7,10 и 7,70 |
2,82 | |
|
Береза |
Луб . . . |
21,40 |
17,40 |
24,70 |
15,20 и 5,10 |
0,00 |
|
Осина |
» ...... |
31,32 |
8,31 |
27,70 |
11,80 и 7,00 |
0,91 |
По высоте ствола химический состав древесины меняется мало. Однако есть некоторое различие в химическом составе между стволовой древесиной и древесиной ветвей. Например, в древесине ветвей сосны, ели и осины содержится меньше целлюлозы (44— 48%), но больше лигнина' и пентозанов. Кора по химическому составу значительно отличается от древесины (табл. 4). В коре содержится больше золы, экстрактивных веществ и лигнина, но значительно меньше целлюлозы и пентозанов.
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДРЕВЕСИНЫ
Целлюлоза, как видно из табл. 3, является основным веществом древесины, обеспечивающим ее упругость и механическую прочность.
Молекулы целлюлозы объединены в так называемые мицеллы, которые в свою очередь образуют фибриллы.
Между фибриллами и мицеллами целлюлозы, обладающей коллоидными свойствами, могут размещаться вода и ионизированные растворы.
Целлюлоза обладает достаточной стойкостью к тепловым воздействиям. Кратковременное нагревание до 200° С не вызывает ее разложения.
Процес разложения целлюлозы начинается лишь при 275° С. При определенных условиях целлюлоза гидролизуется, превращаясь в моносахариды.
Лигнин обеспечивает повышенную твердость и жесткость древесины. Он является коллоидным веществом и при определенных условиях приобретает функции связующего вещества. При нагреве лигнин приобретает свойства пластичности. Присутствие в лигнине гидроксильных групп и их взаимодействие с едкими щелочами ведет к образованию соединений типа фенолятов. Присухой перегонке лигнина образуется фенол, состоящий в основном из двух- и трехатомиых фенолов и их производных.
Г ем и целлюлозы состоят из смеси полисахаридов. Они легко гидролизуются слабыми кислотами и экстрагируются слабыми растворами щелочей.
Пентозаны при гидролизе дают пентозы — сахара, которые в процессе брожения образуют спирт. Пентозаны усиливают эластичность и гибкость древесины. Пентозаны и гексозаны, являясь коллоидными веществами, при нагреве в воде приобретают свойства клеящих веществ.
В некоторых клетках древесины и коры содержатся смолы. По данным К. Н. Короткова [32], содержание смол в сосне составляет 6,4, в ели 1,9, березе 1,2, осине 1,5% от веса абсолютно сухой древесины. По виду и составу смолы подразделяются на три группы: собственно смолы в твердом виде, бальзамы, или жидкие смолы, и, наконец, камеди, которые содержат растворимые в воде гуммиобразные вещества и дают коллоидные растворы клеящего типа.
Смолы хорошо растворяются в спирте, ацетоне и водных растворах щелочей. При нагревании они плавятся, превращаясь в пластическую массу, затвердевающую при охлаждении. Это свойство смол используют при прессовании измельченных отходов без добавления связующих веществ.